Zuurgraad van de bodem

Ik heb vandaag de zuurgraad van de bodem van onze moestuin getest. Er spookten namelijk al een tijdje een aantal vragen door mijn hoofd:
Afgelopen winter was er wel nieuwe aarde gestort, maar hoe was de kwaliteit ervan eigenlijk?
En: Is mijn bloemkool misschien mislukt omdat er iets mis is met de grond?

Ik kocht dus een pH-Bodemtest van ECOstyle en ging aan de slag. Het is heel eenvoudig: Je stopt aarde en gedestilleerd water in een reageerbuis en voegt een tablet toe. Goed schudden en dan even wachten tot de aarde bezonken is en er een kleurtje in het water verschijnt. Donkerblauw staat voor pH neutraal, geel voor zeer zuur.

Het resultaat van de test kan ik gelijk verklappen: De bodem van onze moestuin heeft een pH waarde van 7 en is dus pH neutraal - helemaal niet zuur dus. En ja, ik heb in totaal 3 tests gedaan met zand van verschillende plekken.
Ter referentie heb ik ook proeven genomen onder de coniferen en uit de tuin van de buren - daar zit nog de 'oorspronkelijke' aarde in de grond. Het bleek dat de grond daar licht zuur was (pH 6)

Maar wat betekenen pH waarden en zuurgraden eigenlijk in de praktijk?

Hier een samenvatting van de informatie die ik in de bijsluiter van de test vond:
Zuurgraad en pH-waarde zijn hetzelfde en wordt uitgedrukt in een waarde van 4 tot 7. Hoe lager de pH waarde, hoe zuurder de grond. De pH waarde is een logaritmische waarde. Als iets 10 x zuurder is, dan wordt de pH waarde slechts een eenheid lager. Als iets 100 x zuurder is, dan wordt de pH waarde twee eenheden lager. Het verhogen van de pH waarde van de grond van 4 naar 5 is veel moeilijker en duurt veel langer dan bijv. van 6 naar 7.

De pH waarde heeft een grote invloed op het bodemleven en de ontwikkeling van planten. Als de pH waarde te laag is, is het evenwicht verstoord, vertoond de het bodemleven nauwelijks activiteit en kunnen de meeste planten niet optimaal groeien. Voor een goede bacterie-ontwikkeling, oplosbaarheid van meststoffen en plantengroei ligt de ideale pH waarde tussen de 5,5 en 7.0.

Om zure gronden minder zuur te maken gebruikt men kalk, al dan niet vermengd met microorganismen en verschillende sporenelementen tegen ziekten.

Optimale pH waarden
Gazons: 6.0 -7.0
Borders: 5.5 - 6.0
Kalkminnende planten zoals druif, roos of buxus: 6.0 -7.0
Zuurminnende planten zoals skimmia, hortensia en coniferen: 5.0 -6.0
Rododendron, Azalea en heide: 4.0 -5.5

In de pers!

We stonden woensdag 21 september in de Echo en het Diemer Nieuws, naar aanleiding van ons oogstfeest. Saskia & Marloes worden al plaatselijke beroemdheden :)

Oogstfeest - 17 september 2011

Afgelopen zaterdag vierden we ons oogstfeest. Op het naast de moestuin gelegen pleintje van de NSO Popeye hadden we partytenten neergezet, die volop nodig waren met de vele regen die viel. 
Met zo'n 50 mensen genoten we van ondermeer taarten, pompoensoep, muziek, toespraken en de onthulling van een naambord bij de ingang.... 


Bij de opstart van de moestuin vroeg van de gemeente om eind van het seizoen een oogstfeest te houden, waarbij ook de omwonenden e.a werden uitgenodigd. Graag! zeiden wij. Afgelopen weekeind was het dan zover.
Vanaf 16 uur stroomde iedereen binnen. Er was een taartenwedstrijd, waardoor we konden genieten van verschillende zelfgemaakte taarten.

Carolien en Gerda hadden een quiz gemaakt. Je moest raden welke kruiden er in geurzakjes zaten en zoveel mogelijk spreekwoorden maken met groente/fruit (waar het ingehuurde muziektrio erg goed in bleek).

De partytents waren niet overbodig.

Markus is taart aan het testen.

Wortel-, kruimel- en broccolitaart. Links vooraan de winnende taart.

Interview door journalist van de ECHO.

Omwonenden krijgen een rondleiding door de tuin.

En rond vijven was er een officieel moment waarbij Britt haar sprookje voordroeg over de prinsesjes, die samen een moestuin begonnen. Vervolgens togen we naar de tuin waar wethouder Maïta van der Mark het ingangsbord onthulde. Markus en Dorus droegen hierbij het lied 'Knolrapen, lof, schorseneren en prei' voor van Drs P, waarvan de tekst actueler leek dan ooit.

Britt draagt haar verhaal voor.

Wethouder Maïta onthult het bord.

Knolrapen, lof, schorseneren en prei.

Er was volop te eten: tortillas, pompoensoep (van 11 pompoenen uit de tuin), courgettesoup, pastasalades.

Toen het donker werd demonstreerde Jan Jaap zijn kunsten in jongleren met vuurfakkels. Groot succes bij de kinderen. Na het afbouwen hebben we met een klein groepje nog bijeengezeten onder de grote plataan op het plein en al wat plannen gemaakt voor volgend seizoen. Het was een waardig oogstfeest!

...ale foto's zijn van Maarten Hoogland. Voor nog meer beelden:
klik hier.

Foto's

Het is voor velen zomervakantie, dus ook rustig op de buurtmoestuin.
Sommige groenten, fruit en bloemen gaan als een speer. Op andere veldjes merken we dat we nog veel meer zouden kunnen beplanten, maar ontbreekt de ervaring. Wat plant je bv als de aardappels gerooid zijn?

Hieronder een aantal foto's, wederom van Maarten Hoogland:

 Zie je hoe hoog de zonnebloemen zijn?

 Kikkervisje op Emil's hand.

Rode kool in zwart/wit.

De kruiden in de spiraal doen het goed. 

Zonnebloem

 Pompoensoep bij het oogstfeest moet gaan lukken...

Het vijvertje staat momenteel weer boordevol water en aan de waterkant groeit van alles. 

De strijd tegen kaalvraat

Wie heeft tips om dit soort taferelen te voorkomen?

kaalgevreten bloemkool

We komen de kaalgevreten bladeren tegen bij bijna alle koolsoorten.
We zijn al een hele tijd in de weer zijn met netten en doeken omdat we dachten dat vogels de schuldigen waren. Maar dat is dus niet meer waarschijnlijk.
Leontine denkt dat het het werk van de koolvlieg is en doet onderzoek naar oorlogstechnieken:

'In de strijd tegen (waarschijnlijk) koolvlieg die de spruitenplanten aantast, wordt in het door ons gebruikte boekje ‘pyretyhum’ aanbevolen. Ik ben dat gaan googlen en kwam op een product van Bayer.
Zodra het van zo’n bedrijf komt en te sprayen is, gaan er bij mij anti-bellen rinkelen. Volgens de site gaat het om een lijn met 100% natuurlijke actieve stoffen. Wat denken jullie: andere alternatieven zijn het koolkraagje (heb ik geprobeerd met de fietsenbanden, maar is niet effectief gebleken) en koffiedik (zal ik sowieso doen, maar ik moet wel heeeeeeel veel koffie drinken voordat ik rond alle plantjes een fatsoenlijk laagje heb). Zelfs na uitgebreid googlen heb ik niets anders kunnen vinden. Staan we de pyrethum toe, en zien we het, net als het spul dat Dorus en ik zaterdag bij de composthoop hebben gegooid als een aanvulling op wat je met huis-, tuin- en keukenmiddeltjes kunt doen?'

Een zeer boeiende toevoeging aan deze discussie komt van Steve. In zijn 'verwilderde' permacultuur-hoekje zijn de bladeren veel minder aangetast. Zou het zo zijn dat de insecten dan meer afleiding hebben en de koolbladeren moeilijker vinden?

Graag reacties!

Groeifoto's

 half mei 2011 zag het er nog kaal uit

...maar een paar weken later schoot alles tegelijk uti de grond!

de aardappelen zijn een enorm success!

Het droge voorjaar heeft voor deze tuin juist goed uitgepakt.

klapstoelbijeenkomst

Kruidenspiraal gereed

Na gesleep met keien uit allerlei hoeken hebben we zo'n 3 weken geleden de kruidenspiraal afgemaakt. Een leuk werkje, nu nog meer kruiden gaan planten! Zie hier een foto van het resultaat!


Het zou wel eens een uitkomst voor de kruiden kunnen zijn, want nu het na een zeer droog voorjaar weer wat meer is gaan regenen, merken we hoe nat de grond eigenlijk is op ons Diemer landje.

Zo heeft Dorus afgelopen week de eerste aardappelen geoogst, met succes. Maar we merken nu dat we snel moeten rooien, want de boel verrot snel in natte grond.
Voor de geïnteresseerden: we oogsten nu Frieslander, Agria en Texelse ster.

Zo krijgen we nu al ruimte voor het herplanten van diverse stukjes grond.